La Paella DO Barceloneta du Suquet de l’Almirall (au fumet de poisson et encre de seiche)





Lors de notre escapade barcelinaise au mois d’août dernier, on a avait été
complètement flabbergasté
par une paella de ce restaurant connu du secteur La Barceloneta. Pour le décor
(ancienne usine de bateau, convertie magnifiquement en resto), sa localisation
sur cette magnifique rue de ce magnifique quartier, et la qualité de la bouffe
magnifique, ça vaut le voyage à partir de Repentigny (bon

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