La fameuse sauce arrabiata de Stéphane!

En janvier dernier, j’avais noté cette recette présentée par Katia. Je voue un culte aux pâtes et à la tomate (mais aucune trace italienne dans ma génétique dans les trois dernières générations, à ce que je sache). Ah oui, si la sauce est épicée en plus, vous avez un point bonus.
La recette m’avait intrigué car on macère la sauce et ses ingrédients en trois étapes, donc dans trois casseroles. 

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