Petits fours fleuris

 60g de beurre

50g de sucre

125g de farine

1 pincée de levure chimique

1 jaune d’œuf

6 à 8 cerises confites coupées en deux

 

Mélangez  le sucre et le beurre, ajoutez la farine et la levure, mélangez à la main. Ajoutez le jaune d’œuf et malaxez bien.

Etalez sur 5 mm  d’épaisseur, découpez des forme à l’emporte pièce. Posez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfoncez légèrement une cerise confite au milieu.

Enfournez environ 10 min à 180°C. 

un spécial pour mon Doudou d'amour

Petits fours Duchesse et fleuris