Decadent cake !

 500g de chocolat noir (oui 500g ce n’est pas une erreur !!)

100g de beurre

3 cuillères à soupe de sucre

6 oeufs

2 cuillères à soupe rase de farine

Faîtes fondre le chocolat au micro-onde en plusieurs fois et remuez à chaque vérification (500Watt maxi pour qu’il ne brûle pas). Incorporez le beurre, puis le sucre. Ajoutez les œufs un par un. Finissez par la farine.

Versez la pâte dans un moule à manqué diamètre 23cm et enfournez 20 à 25 min pour que le gâteau reste mousseux.