Scones, anniversaire et voyage

À gauche, aux pommes et Cheddar

1 3\4 tasses de farine d'épeautre

1\2 tasse de flocons d'avoine

1 cuillère à thé de levure

du romarin frais

2 pommes râpées

du Cheddar râpé

1 oeuf

1/2 tasse de lait

À droite, à l'érable;

1 3\4 tasses de farine d'épeautre

1\2 tasse de flocons d'avoine

1 cuillète à thé de levure chimique

1 cuillère à soupe d'huile de canola

1 oeuf

1\4 de lait de soya à la vanille

1\4 de tasse de sirop d'érable

Dans les 2 cas on amalgame sans "sur" manipuler, on dépose sur une plaque (en abaissant et en coupant à l'emporte-pièce, ou en façonnant à la main) et on cuit à 400 pendant 20 minutes.

Une recette british s'imposait aujourd'hui.

Parce que je m'envole à nouveau vers Londres ce soir , pour un très\trop court séjour qui se terminera dimanche.

Pourquoi ce séjour? Pour mon anniversaire! Et pour me fêter, je m'offre cette chanson que j'adore;

http://www.musicme.com/#/Diane-Dufresne/albums/Effusions-3259130177923.html?play=3259130177923-01_08

Semble qu'ici on annonce de la neige et du verglas demain....