Sorbet au citron

Sorbet au citron 

-  1 tasse de jus de citron frais et ajoutez 1 tasse d’eau.

- Faire le sirop : mélangez 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre.

- Mélangez tout ensemble et faire fondre.

- Répandre ensuite dans un grand bac et placez au congélateur.

- Sortez-le lorsque congelé.

- Défaire en morceaux et mettez-les dans un robot culinaire et pulsez un peu.

Note : ne pas trop surcharger le robot.

- Prenez un blanc d’œuf et ajoutez-le dans le robot.

- Mélangez.