Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier. Pourquoi? Aucune idée. Mais quand c'est bon, c'est bon!
Il restait quelques tomates vertes sur mes plants. Je les ai passées dans le mix de chapelure du tofu en fish'n chips avant de les passer à la poêle avec le dit tofu.
Un gros bouquet de persil a fini haché à la mezzaluna, accompagné de cheddar fort dans des grilled cheese.
Et pour accompagner les frites au four parfumées avec ce sel, de la sauce tahini (tahini-ail-jus de citron-eau) et du baba ganouj.
Simple, et efficace.
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