Cake au coeur de banane

3 œufs

100g de sucre

100g de beurre fondu

150g de farine

½ sachet de levure chimique

1 grande banane

Dans un saladier battez les œufs et le sucre, incorporez le beurre fondu puis la farine et la levure. Versez dans un moule à cake de 22cm de long.

Pelez la banane et enfoncez-la dans la pâte. Enfournez environ 40 min à180°C.