2 cuillères à soupe d’eau chaude125g de sucre
75g de farine
½ sachet de levure chimique
1 sachet de préparation pour flan à la pistache Ancel
Dans un saladier type cul-de-poule battez les œufs au fouet électrique, ajoutez l’eau chaude et continuer de battre 1 minute, ajoutez le sucre et battez 2 minutes. Tout doucement (si vous ne voulez pas re-décorer les murs de la cuisine !!) ajoutez la farine, la levure et la poudre de flan et battez au fouet électrique 2 min.
Versez dans un moule carré en verre de 20 x 20cm bien beurré ou recouvert de papier sulfurisé pour 30 min à 180°C.
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