Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.
Un truc qui dans ma tête, va très bien avec ma destination; un houmos au cacao!
C'est une recette qui a titillé très fort ma curiosité. Et je repensais aux chips au chocolat rapportées de Floride... Bon il y a belle lurette que celles-ci sont digérées, mais n'empêche; je me souvenais assez du goût particulier pour imaginer le mix. Cet houmos est en plein la garniture qu'il leur faut. À défaut; on le tartine sur des craquelins. Ou même sur du pain.
On n'a qu'à passer les ingrédients au robot;
- 1 boîte de pois chiches
- 2 cuillères à table de cacao
- 1 cuillère à thé de nectar d'agave pour moi (Lapuremama suggère du sucre brun)
- de la cannelle
- une pincée de sel (pas mis)
- un peu de vanille
- 1 cuillère à table d'eau (ou plus si nécessaire)
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