Uniquement pour ceux qui aiment vraiment le goût du navet!On fait cuire à l'eau salée les légumes suivants;
- 1 gros navet (rutabaga)
- 2 petites carottes
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de cari qu'on retire après la cuisson
On égoutte et on met en purée avec un "pilon à patates".
On ajoute de la muscade, et les parfums qui nous tentent (mais déjà comme ça, c'est parfait).
Une fois bien refroidi, on façonne des croquettes qu'on passe dans la chapelure.
On cuit au four ou à la poêle.
Avec une soupe de brocoli c'est encore mieux.
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