En cette journée très chaude, voici un petit menu estival à partager le soir entre amis :
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mini-brochettes créoles servies avec un petit mesclun et vinaigrette à la noisette
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un tian de légumes revisité : aubergines-tomates-mozarelle
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un tian de légumes revisité : aubergines-tomates-mozarelle
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un tiramisu aux framboises servi dans des petites verrines et servi très frais.
un tiramisu aux framboises servi dans des petites verrines et servi très frais.
Pour accompagner ce repas amical tout simple je vous conseille : un Coteaux d’Aix en Provence 2006 Château Montaurone.
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