BLANC-MANGE (CONFITURE DE BLEUETS)

Un dessert qui ce mange depuis toujours...un dessert à redécouvrir!!!



BLANC-MANGE (CONFITURE DE BLEUETS)



-4 tasses de lait

-1/2 tasse de sucre

-vanille

-1/4 tasse plus 1 c à soupe de fécule de mais



Confiture



-1 casseau de bleuet

-1/4 tasse de sucre

-1 c à soupe d'eau



Faire chauffer le lait et le sucre

Ajouter la fécule diluée dans un peu de lait ou d'eau

Faire bouillir jusqu'à épaississement

Retirer du feu

Ajouter la vanille au gout

Pour la confiture faire chauffer les bleuet avec le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissout et qu'un sirop apparaisse

Garnir le blanc-mange de confiture



genny4