Cette recette je l'ai travaillée encore et encore pour en arriver à ce résultat, j'aime beaucoup cette recette.
Chaque année j'attends mes petites tomates cerises pour pouvoir faire cette délicieuse recette.
Je me sers de cette recette pour faire mon fameux spaghetti aux tomates confites, la recette vous la retrouverez dans les pâtes alimentaires.
Je vous la recommande.
5 tasses de tomates cerises de différentes couleurs (1 1/2 litre)
1 tasse de persil haché grossièrement (environ 150g)
1 tasse de basilic haché grossièrement (environ 150g
1 branche de romarin
pincée de sel de mer
poivre généreusement
8 gousses d’ail entières
3 gros oignons coupés en deux puis chaque morceaux en 4 tranches
2 bonne pincées de sucre
1 pincée d’assaisonnement italiano club house
huile d’olive
Préchauffer le four à 450 F.(230C.)
Mettre un bon fond d’huile dans la casserole.
Ajouter tous les ingrédients et mélanger.
Mettre sur la grille au bas du four et laisser cuire 40 minutes, remuer 1 fois durant la cuisson.
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