Un reste de poulet pourquoi par faire cette petite soupe.environ 4 portions
6 tasses (1 litre plus 500ml)de bouillon de poulet
3 branches de céleri avec feuilles coupées en morceaux
3 carottes coupées en rondelles
1/4 tasse(35g) de pâte Anellini non cuites (petites pâtes en cercle)
1/2 tasse(75g) de tomates en dés ou morceaux avec jus
1/2 tasse(environ 80g) de poulet cuit coupé en petits morceaux plus ou moins selon notre goût
sel et poivre
1 c.soupe d'assaisonnements légumes jardinière Flavo Rice (ça donne du goût aux soupes, riz et sauce, on peut en trouver chez Costco, ailleurs je ne sais pas)
Chauffer le bouillon, ajouter les autres ingrédients sauf les pâtes, amener à ébullition.
Ajouter les pâtes, mélanger, attendre de nouveau l'ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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