Pizza grano-libano-mediterranéenne!


Ceux qui aiment les saveurs libanaises seront ravis.

Toujours en utilisant mon four à bois bricolé pour la cuisson des pizzas, j'ai garni la pâte de

  • houmos (épicé avec du sambal oelek)
  • oignon rouge en fines tranches
  • poivron rouge grillé en fines lamelles
  • végépâté façonné en petites boulettes
  • olives noires
  • feta
  • zaatar

Après une quinzaines de minutes au four...


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