La fameuse poutine au foie gras du Pied de Cochon

Malgré ce qu’on en dit souvent pour avoir l’air distingué, je suis assez convaincu qu’on aime tous ce plaisir coupable qu’est la bonne vieille poutine. Et encore plus si c’est la fameuse poutine au foie gras revisitée par Martin Picard du Pied de Cochon il y a de cela bientôt 10 ans, déjà.À leur anniversaire, les ados demandent souvent ce plat ! Je dois en faire environ deux fois par année,