C'est chez ToutCru que j'ai appris qu'il était fort simple de faire du kimchi. Depuis, j'en fais régulièrement. C'est bon tout seul, en "crêpe", dans un sandwiche... et voici ma dernière trouvaille; en quesadillas. On dépose du fromage suisse et du kimchi sur une tortilla, on referme avec une autre, on cuit à la poêle ou au grill à panini.
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