Pris sur le Blog de la Fille de l'anse aux coques (Maripel)
3 tomates épépinées et coupées en petits morceaux
1/4 tasse (62 ml) de mayonnaise ou plus (dépendant de la grosseur des tomates)
1 gousse d’ail haché
1/2 c. à thé d’origan
3/4 tasse (187 ml) de fromage parmesan râpé
1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpé
3 à 4 bagels coupés en 2
Persil et de ciboulette au goût
Mélanger les six premiers ingrédients et étendre sur les moitiés de bagels.
Cuire au four à 350°F (180°C) de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien chaud et dorer.
Peut-être servi en repas principal léger avec une salade ou en entrée.
Note: La préparation avant cuisson doit être bien liée et épaisse.
Donne 3 à 4 portions en plat principal ou 6 à 8 portions en entrée.
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