Boules aux dattes

Une belle petite recette de gourmandises qui a eu une place de choix dans mes paniers gourmands cette année! En la voyant sur plusieurs blogs, je n'ai pas eu le choix de la faire!  Tout d'abord chez Maripel, puis France, puis  Dabue et enfin  chez Line , mium mium que de belles photos que j'ai pu voir sur ces blogs!!!

Boules aux dattes

Ingrédients :

- 1 lb (450 g) de dattes hachées grossièrement
- 4 tasses (1l) de céréales de riz soufflé (type Rice Krispies) (Pour ma part j'ai pris ceux de Noël)
- 2/3 tasse (160 g) de beurre
- 2/3 tasse (130 g) de sucre

Préparation :
1. Faire fondre le sucre avec le beurre (à feu doux pour moi).
2. Ajouter les dattes.
3. Cuire environ 5 minutes. Ajouter les céréales.
4. Bien mélanger, laisser refroidir et former de petites boules.

Rendement : j’ai obtenu 95 petites boules
Source : sur Le temps des fêtes à Rythme FM par Sophie Champagne

POUR IMPRIMER LA RECETTE