Pour nos invités,du 13 décembre 2010
voici le menu:
Soupe aux étoiles de Bethléem avec croûtons séchés en forme de sapin ,étoile,cloche
Minis- tourtieres a la viande et pâte philo
salade printaniere, avec tomates raisins, oignons rouge et vinaigrette de Ricardo
Saumon a l'orange et au gingembre
Haricots verts sautés au poivrons rouges
Contrefilets marinés avec la marinade corsée au boeuf (Dabue)
Gâteau au chocolat péché mignon avec coulis de canneberge + creme 35%
Vin au goût de nos invités
Café
Ce fut un succes.!
Les nouvelles recettes vont suivrent.
Darnes de saumon a Lorange et au gingembre
haricots verts sautés aux piments rouges
gâteau au chocolat péché mignon et son coulis de canneberges
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