Thon poché dans l’huile infusée au romarin, salade chaude de pois chiches, tomates et céleri

Je sais, ma blonde va me chicaner car le thon est une espèce en voie d’extinction. Alors je n’en mange pas très souvent, rarement même en comparaison à avant, mais je ne me prive pas complètement, c’est trop bon. Avant, j’en utilisais beaucoup sur le BBQ et dans d’autres recettes, mais je restreins maintenant ma consommation de thon … pour faire cette recette! Car cette recette est totalement