Sauce à salade Ranch

Une petite recette éclaire. Beaucoup de gens aiment la sauce à salade Ranch (tout comme Hurley dans Lost) Vous pouvez la verser sur de la salade ou faire une trempette. Mais c'est aussi délicieux dans un sandwich au poulet et bacon. Elle n'a pas la consistance des sauces commerciales et ne se conserve pas très longtemps puisqu'il n'y pas un cours de chimie dans les ingrédients.
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Recette traduite de: http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/10/Buttermilk_Ranch_Salad_Dressing3130.shtml
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3/4 Tasse mayonnaise

1 gousses d'ail pressées

2 C. à table persil

1/4 C. à thé de sel

1/4 C. à thé de poivre
2 C. à table de Parmesan (la vrai affaire svp)

1/2 C. à thé d'oignons déshydratés
1/2 Tasse de lait de beurre
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Fouetter tout les ingrédients ensemble sauf le lait de beurre. Lorsque le mélange est uniforme, ajouter le lait de beurre en remuant délicatement avec une spatule ou une cuillère. Conserver au réfrigérateur. Cette sauce prend plus de saveur le lendemain.