Simplement du bonheur cette salade, toute simple mais !! oh !!combien délicieuse, à servir en entrée ou après le repas principal.
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Laitue romaine ou autres pour 6 pers
5 champignons frais tranchées
10 on de mandarines égouttées
3 oignons verts hachés
¼ de tasse d'amandes tranchées grillées
Vinaigrette
¼ tasse d'huile d'olive
1 c.à soupe de vinaigre blanc
1 gousse d'ail pressées
½ c. à table de mayonnaise
½ c. à table de moutarde de dijon
½ c .à thé de sucre
un peu de jus de mandarines
sel et poiv
Préparer la vinaigrette, verser sur la préparation de salade et mélanger,
Source ma nièce
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