Il y a quelques semaines, je me suis fait plaisir en m’achetant une machine à pain. Mais quel bonheur cet appareil. Et il y a quelque temps, j’ai vu passer cette belle recette de pain chez Sara. Moi qui adore le pain aux raisins. Il est vraiment excellent. Ultra délicieux en rôties le matin. Essayez-le, vous ne serez pas déçu.
Ingrédients :
1 tasse + 1 c. à soupe d’eau
¼ tasse de cassonade tassée
2 c. à soupe de beurre ramolli
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
1 ½ tasse de céréales Raisin Bran
2 ¼ tasse de farine à pain
2 c. à thé de levure pour machine à pain
½ c. à thé de cannelle
½ de raisins secs
Méthode :
Placer les neuf premiers ingrédients dans le robot selon l’ordre suggéré par le fabricant. Choisir le réglage « PAIN SUCRÉ » et choisir la croûte désirée. Juste avant le dernier pétrissage (signal sonore), ajouter les raisins.
(Source : Recettes du Québec)
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