Bouillon à Fondu
6 oignons en tranches
1/4 tasse (60ml) beurre
2 boîtes de consommé de boeuf
3 tasses (750 ml) eau
1/2 bouteilles de vin rouge
3 c. a table de concentré de boeuf
1 feuille de laurier
le jus de 1 citron
3 gousses d'ail
3 c. a table de sauce chili
1 c a tab persil
sel et poivre
Faire tomber les oignons dans le beurre à feu moyen-doux 10-15 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter une heure.
Filtrer le bouillon et verser dans le poêle à fondu
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire