Beurre à l'ail et aux herbes

Avant je ne mettais pas d'origan ni de basilic dans mon beurre à l'ail, mais après avoir fait cepain qui était tout à fait délicieux, j'ai eu l'idée d'en mettre. Et wow, c'est vraiment bon!!!

1 lb (454 g) de beurre mou
2 échalotes grises hachées finement
1½ bulbe d'ail (environ 16 gousses), écrasées
¾ tasse de persil frais haché
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé d'origan séché

- Bien mélanger tous les ingrédients et répartir dans des petits plats. Moi je m'en garde un peu et congèle le reste.

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