Ingrédients
1 lb de boeuf en lanières
3 poivrons moyens ou 2 gros en lanières
3 oignons régulier ou un gros oignon rouge en quartiers
3 branches de céleri en biseaux
2 tasses d'eau
4 c a soupe de bisto au boeuf
Poivre au goût
Préparation
Faire dorer le boeuf. Y ajouter les légumes et faire sauter jusqu' ce qu'ils soient aldente. Diluer le bisto dans l'eau. Ajouter au boeuf et aux légumes. Porter à ébullition.
Réduire le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce aie épaissie. (5 à 6 minutes) Servir sur du riz blanc.
Ps. Je mets beaucoup de poivre hihihi =) On m'a suggéré une variante: De la viande a fondue! Quelle belle idée =)
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