Mini pain de Gênes

 30g de beurre

60g de sucre

1 œuf

25g de farine

65g de poudre d’amande

2 gouttes d’extrait d’amande amère

Battez le beurre et le sucre, incorporez l’œuf, puis ajoutez la farine, la poudre d’amande et les gouttes d’extrait d’amande amère.

Versez dans 4 mini moules. Enfournez environ 20min à 180°C.