Petits gateaux au chocolat glacage au praliné

 Pour 6 petits gâteaux :

60g de beurre

100g de chocolat

50g de sucre

1 gros œuf

100g de farine

1 pointe de couteau de levure chimique

 

Pour le glaçage :

100g de chocolat au praliné Nestlé

1 cuillère à café de crème fraîche

Décors en sucre

Faîtes fondre doucement le chocolat et le beurre aux micro-ondes (environ 1min à 750Watts). Remuez bien pour que ça devienne une crème chocolatée. Incorporez le sucre, puis l’œuf, puis la farine et la levure.

Avec une cuillère à soupe déposez la pâte dans des moules (en forme de rectangles pour moi) et enfournez 15 à 20 min à 180°C.

Quand ils sont cuits laissez les refroidir dans leur moule.

Préparez le glaçage, faîtes fondre le chocolat au praliné aux micro-ondes (environ 1min à750Watts), incorporez la crème fraîche.

Recouvrez les petits gâteaux de glaçage, décorez avec des décors en sucre.

Laissez le glaçage prendre. Démoulez avant de servir.