Gratin de pomme de terre à la Griffon blonde

Fête d’une amie l’autre soir, on est tous mandatés pour collaborer à un souper mémorable, j’adore cette formule. J’ai participé en faisant une confiture d’oignon pour accompagner un confit de canard, et un gratin de pôtates, une de mes spécialités patatifère (j'en ferais presque tous les jours).Mais je voulais faire un peu différent de mes classiques habituels et je suis tombé sur cette recette