CÔTELETTES DE PORC À L'ORANGE ET MIEL

Une côtelette tendre au gout d'orange et miel...mmmmmm!!!!



CÔTELETTES DE PORC À L'ORANGE ET MIEL



-4-6 côtelettes de porc



Marinade



-2 c à soupe de miel

-1/3 tasse de jus d'orange

-2 c à soupe de sauce soya

-2 c à soupe de moutarde de Dijon

-2 c à soupe de gingembre frais râpé

-2 gousses d'ail hachées

-3 gousses d'ail haché

-poivre



Glace au miel et orange



-1/4 tasse de miel

-1/3 tasse de jus d'orange

-2 c à soupe de sauce soya

-1 c à soupe de gingembre râpé

-poivre



Déposer les côtelettes dans un sac ziplock

Ajouter les ingrédients de la marinade

Faire mariner, au frais, pendant 2-4 heures

Pendant ce temps faire la glace

Faire bouillir les ingrédients jusqu'à consistance de sirop (environ 15 minutes)

Réserver

Enlever la viande de la marinade (jeter la marinade)

Faire cuire les côtelettes sur un BBQ chaud jusqu'à cuisson désiré en badigeonnant la viande fréquemment de glace à l'orange et miel

Servir



genny4