J'étais presser alors j'ai improvisé cette petite recette de poulet vite faite.pour 3 portions ou 4 selon le service
1 gros suprêmes de poulet coupé en morceaux
1 c.thé de sauce soya
1 tasse (250ml)de bouillon de poulet
1 poivron orange en lanières
1 oignon coupé en deux et émincé
5 petits bok choy en morceaux
2 grosses gousses d'ail émincées
huile
sel, poivre
sauce douce thaïe aux piments
Mélanger le bouillon et la sauce soya.
Dans une poêle chauffer de l'huile environ 3 c.soupe, faire revenir le poulet 3 minutes, le retirer et mettre en attente.
Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile et faire revenir oignon et poivron 1 minute, ajouter l'ail et revenir 1 minute.
Ajouter le bok choy, mélanger, ajouter le mélange bouillon/soya, saler et poivrer, remettre le poulet, laisser cuire à feu fort jusqu'à ce que la sauce ait diminuée environ 5 minutes, servir sur du riz blanc avec de la sauce douce thaïe aux piments.
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