- De la romaine
- Des tranches de cantaloup
- Des noisettes grillées
- De la roquette
- Des mirabelles
- Des morceaux de Caprice des Dieux (ou de Oka, ou de bleu l'Ermite...)
- Du vinaigre balsamique
et si on veut...
- Des fleurs de courgettes "frites" (dans très peu d'huile)
- Des portobellos grillés, puis farcis de poivron rouge grillé lui aussi et d'oeuf brouillé

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