Gelée de pastèque et de fraises

J'ai utilisé le 1\3 d'une grosse pastèque, environ 1 tasse de fraises, et 4-5 cuillères à soupe de sirop d'érable.

Une fois passés au robot, il faut amener les fruits et le sirop d'érable à ébullition avec de l'agar-agar.

J'ai mis 2 cuillères à soupe; c'est trop. Une aurait suffit.

Après 2-3 minutes de "mijotage", on laisse refroidir et on réfrigère.