Pains pita grillés à l'ail fraîche, à l'origan et à la fleur de sel

C'est la recette de pita grillé que je préfère, cette recette est bien aimée chez moi, c'est très simple à faire et ces pitas sont meilleurs que ceux que l'on achète, je vous donne la recette pour 3 grands pitas, vous allez vous régaler car ils sont très bons.Je fais aussi cette recette en remplaçant l'ail fraîche par de l'ail en granule et je dois dire que c'est très bon aussi (voir la recette).

3 grands pitas
1/4 tasse d'huile (60ml)
3 grosses gousses d'ail broyées
1 pincée d'oregan séché
1 pincée de fleur de sel,ne pas en mettre trop, juste quelques grains.

Mélanger l'huile avec l'ail.

Badigeonner avec un pinceau les pitas en répartissant bien l'ail sur chaque pita.

Mettre un peu d'oregan et couper les pitas en pointes, déposer sur chaque pointe un peu de fleur de sel puis déposer sur une plaque trouée comme celle pour faire les pizzas, mettre au four préchauffé à 350 F. (180C.) pour 6 1/2 à 7 minutes, sortir, refroidir et déguster .