Filet de porc sauce au fromage brie et aux noisettes grillées

Un soir pas inspiré, ce qui est rare, je (re)fouille dans Bistro, et voilà l’inspiration divine ! OK, pt’êt pas divine, mais quand même pas mal bonne recette! J’ai modifié la recette en fonction de ce que j’avais sous la main.Délicieux avec des champignons sautés (dans de l’huile et du beurre, avec ajout d’échalotes sèches hachée à mi cuisson, et un trait de jus de citron à la fin).Recette pour 4