On passe les ingrédients suivants au robot, puis on ajoute le céleri afin garder un peu de texture.- 1 bloc de tofu soyeux
- 1 grosse poignée de noix de cajou (ou amandes)
- 1 grosse cuillère de levure alimentaire
- 3 cuillères à soupe de yogourt
- 2 cuillères à soupe de veganaise
- 1 gousse d'ail
- poivre... un peu de piquant...
- des herbes si on veut...
- 1 branche de céleri en mini morceaux
C'est hyper bon dans un hamburger, entre autres.
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