Cette soupe me remémore mes voyages au Portugal, je la commandais souvent au resto. Et voilà, des années après, je vois cette recette dans une revue de Jamie Oliver. Le goût de se rappeler, le goût de faire découvrir à ma blonde, et voilà!
Cette caldo verde est la soupe nationale portugaise et utilise des produits bien typique de là bas : une sorte de chou portugais bleuté, et du chorizo bien
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