Wow ,quel souper réconfortant!Je l'ai fais a la mijoteuse,pour le plaisir que ca cuise longtemps a minimum.
J'ai procédé différemment ,en sortant ma piece de viande 30 minutes pendant que je me préparais a l'apprêter.(rôti avec os)
J'ai mis 3 gousses d'ail dans des fentes faites au couteau.J'ai badigeonner de moutarde de dijon partout et poivrer.
Faire chauffer le beurre et l'huile et revenir de tous les côtés le rôti avec du romarin frais et du thym frais
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