Les fois où j'ai fait du pain sur le BBQ, il s'agissait de naan ou de celui-ci. Ici, avec la même pâte que celui-ci justement, au lieu d'étirer la pâte tout simplement, je me suis donné le "mal" d'abaisser chaque morceau au rouleau, très mince. J'ai badigeonné d'huile d'olive, et cuit sur le BBQ chaud. Encore meilleur! Certains ont gonflé comme des pitas. Le bonheur!
Attention; ça cuit rapidement!
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