CARRÉS AU CHOCOLAT

Quoi dire d'autre que : cochon!!

CARRÉS AU CHOCOLAT

Mélange #1

-2 1/4 tasses de gruau
-1 1/2 tasses de farine
-1 tasse de cassonade
-1 tasse de beurre fondu
-1 1/2 c à thé de poudre à pâte

Mélange #2

-1 1/2 tasses d'eau*
-1 1/2 tasses de sucre
-3 c à soupe de cacao
-1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
-2 c à soupe de beurre ou margarine
-6 c à soupe de fécule diluée dans c à soupe de lait froide

Bien mélanger tout les ingrédients du mélange #1
Déposer la moitié du mélange au gruau dans un moule carré de8 po beurré
Réserver
Mettre l'eau, le sucre et le cacao dans un chaudron
Faire bouillir 3 minutes
Ajouter les pépites et le beurre
Cuire 1 minutes ou jusqu'à ce que les pépites soient fondues
Ajouter la fécule diluée et bien mélanger jusqu'à épaississement
Enlever du feu
Verser sur la moitié du mélange au gruau dans le moule
Ajouter le reste du mélange au gruau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
Laisser refroidir avant de couper

*on peut remplacer l'eau par du café pour un carré moka

genny4
source modifiée : belle maman à Chipit