Mélange d'épices à tacos

Toujours utile pour relever une garniture à tacos! J'en ai toujours de prêt avec mes petits pots d'épices et de fines herbes.

À essayer dans d'autres préparations, pour donner un petit twist mexicain! Je suis certaine que ce serait bon dans des boulettes, une sauce, un sauté, un pain de viande...

Ingrédients:
- 2 c. à soupe de poudre de chili
- 1/4 c. à thé de piment en poudre
- 1/2 c. à thé d'ail en poudre
- 1/2 c. à thé d'oignon en poudre
- 1/2 c. à thé d'origan séché
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à soupe de cumin
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre

Dans un petit bol, mélanger toutes les épices.

Conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Source: Une Plume dans la Cuisine