Un pain qui a fait fureur! C'est drôle combien il faut parfois très peu d'effort pour avoir un succès inouï! J'ai préparé la pâte au robot en 20 secondes;- 2 tasses de farine (celle ou celles qu'on veut)
- 1\2 cuillère à thé de sel
- 3\4 de cuillère à thé de levure
- de l'eau..... ajoutée petit à petit en actionnant le robot jusqu'à ce qu'une boule se forme
Une fois la boule formée, je laisse en marche quelques secondes. Voilà!
Je laisse lever environ 2 heures.
Je sépare la pâte en 4 et j'étire chaque morceau en forme de naan.
Hop; sur le bbq, en tournant après 2-3 minutes. Ça cuit rapidement. Après les avoir tournés, je dépose un mini filet d'huile d'olive, et le sel des Cornouailles dont je parlais hier.
J'ai récidivé toute la semaine!
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