Moules à la thaï

Jolie recette de moules où le lait de coco au cari vert vient nous séduire, complété par les dés de tomate et la coriandre. Je l’ai fait souvent en plat principal, mais c’est aussi très amusant en entrée.Pour le brossage des moules, je vous réfère à l’un de mes premiers billets. Faites ça bien, sinon elles seront déçues!J’adore visiter les épiceries asiatiques. Je suis tout à fait fasciné par