Quel petit délice que ces beaux muffins! Encore une belle recette prise sur le blog des Douceurs de Genny . Le mariage des poires et du chocolat est tout simplement divin!!!! A Refaire sans faute ;)
MUFFINS POIRES ET CHOCOLAT
Mélange #1
-3/4 tasse de sucre
-1 oeuf
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de lait
Mélange #2
-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude-2 poires pelées et en dées
-1 tasse de chocolat (moi du chocolat de Pâques ...)
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2, le lait et bien brasser à la cuillère
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!
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