Voici la première d’une longue série de recettes pour BBQ à paraître ici. Sortir et préparer son BBQ, il me semble que c’est l’un des grands plaisirs qui suit l’hiver quand la neige est (enfin!) fondue (et encore là, j’ai des amis qui font du BBQ quand il reste encore pas mal de neige!).
Le printemps, c’est aussi l’arrivée du homard, de la rhubarbe qui pousse, des premiers vins rosés, de l’
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