Une recette simple et légère à déguster sans modération!
Ingrédients pour 2 personnes:
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 yaourt bulgare 0%
- 1 petit œuf
- sel, poivre
- gruyère râpé
Coupez la courgette en dés. Faites-la chauffer au micro-ondes une dizaine de minutes pour la précuire.
Coupez la tomate en petits dés.
Versez les deux légumes dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l'œuf, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les légumes et mélangez pour bien le répartir partout. Les légumes ne seront pas totalement recouverts car le mélange va gonfler.
Recouvrez de fromage râpé et mettez au four à
Laissez ensuite refroidir à température ambiante 3 à 5 minutes avant de déguster!
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