Macaroni au fromage rustique au VELVEETA

Une belle recette pour les amateurs de macaroni au fromage. C'est délicieux et bien crémeux.

2 c. à soupe de margarine non hydrogénée

2 c. à soupe de farine

1 tasse de lait

250 g de produit de fromage fondu VELVEETA, en cubes de 1/2 po

2 tasses de macaronis, cuits et égouttés
½ tasse de fromage râpé cheddar fort KRAFT
6 biscuits Ritz écrasés

- CHAUFFER le four à 350 °F. Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, à feu moyen. Ajouter la farine en remuant avec un fouet ; cuire 2 min en remuant constamment. Ajouter graduellement le lait ; cuire jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe, en remuant sans arrêt. Ajouter le Velveeta ; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant souvent. Ajouter les macaronis ; mélanger légèrement.

- DÉPOSER dans un plat de 2 l vaporisé d'enduit à cuisson ; parsemer du fromage râpé et des biscuits écrasés. Couvrir.

- CUIRE au four, 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Kraft Canada