Chocolat chip shortbread

 150g de farine

25g de Maïzena

125g de beurre

50g de sucre en poudre

100g de chocolat haché (reste de Père Noël en chocolat pour moi !!)

Mélangez la farine et la Maïzena, incorporez le beurre et travaillez du bout des doigts jusqu’à obtenir un sable grossier. Ajoutez le sucre et le chocolat et formez une boule.

Pressez la boule de pâte dans un moule en verre de 15x24cm (sur une épaisseur de 2cm à peu près).

Enfournez pour environ 25 à 30 min à 160°C.